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Nico Schwendener, Küche
Elisabete Correia Concalves Soares, Hotel
Tania Müller, Hotel
Nuno Gomes, Küche
Sidonia Gämperli, Gastronomie
Ruben Borges, Hotel
Markus Gämperli, Gastgeber
Matos de Sa Guerra Silvia Madalena, Hotel
Maria da Graca Oliveira de Araujo, Hotel
Annett Fischer, Gastronomie
Esperança do Céu Fernandes Barbosa, Gastronomie
Meli, Gastronomie
Silvia Kozmova, Gastronomie
Remija Rastoder, Küche
Anita Fausch, Gastronomie
Sara Davoli, Hotel